La Locanda del Curato

La parrocchia di San matteo, in collaborazione con il circolo Anspi S matteo, partecipa alla FESTA DELLA CIPOLLA con lo stand: “LA LOCANDA DEL CURATO”, sita nello spazio dei “giardini pubblici”. La Parrocchia ed i suoi volontari si impegnano insieme a tutti i Cannaresi nella preparazione di succulenti piatti a base di cipolla, utilizzando l’ eventuale ricavato per opere a beneficio della gente, in particolare per favorire gli spazi per i giovani.

Il Circolo Oratorio Anspi Cannara “Leonardo Felicetti” in collaborazione con la Parrocchia di Cannara, partecipa anche quest’anno alla Festa della Cipolla con il proprio stand.
La collocazione dello stand nello spazio dei “Giardini Pubblici” compresi tra viale Roma e Piazza San Matteo si presta in maniera perfetta a far passare una piacevole serata agli ospiti che vorranno gentilmente farci visita.
Quest’anno, come si evidenzia dal menù, a farla da padrona è veramente la cipolla preparata in diversi modi dall’antipasto al dolce (produzione propria) che non aspetta altro che di essere assaggiata.
Il tutto fatto dai volontari dell’Associazione Anspi e della Parrocchia che si impegnano giornalmente a settembre per la Festa della Cipolla e per gli altri mesi nelle varie attività sociali, di oratorio per i giovani e di circolo come previsto dallo statuto dell’Associazione.
Si partecipa che l’eventuale ricavato dalla festa verrà destinato in primis ad un contributo alle attività della Parrocchia ed il rimanente ad un progetto che è in fase di studio che l’Associazione Anspi sta preparando destinato al recupero/abbellimento di uno spazio che favorisca l’aggregazione di giovani ed adulti a beneficio della comunità cannarese.

I nostri sponsor:

🍽️ in questa scheda il menù della Locanda del Curato.

🍱

Pizza con cipolla
Tortino di patate e pecorino con fonduta di cipolla
Fantasia di cipolle ripiene
Antipastone del curato

🍝

Vellutata di cipolla speziata
Penne alla cipollara
Trofie al baccalà* e cipolla rossa
Risotto della perpetua
Gnocchetti al ragù bianco

(*alimento surgelato)

🍗

Rollè di maialino alla mela verde e cipolla al balsamico
Straccetti di pollo con salsa di cipolla e zenzero
Coratella di agnello
Filetto di maiale della locanda
Bocconcini di vitello agrodolce

🥗

Cipolle arrosto
Cipolle fritte
Parmigiana di cipolle
Panzanella

🍰

Cannolo di brisè con mela e crema di cipolla
Panna cotta al caramello
Sfogliatina di ricotta ai frutti di bosco
Fantasia di dolcetti alla cipolla
Roccetti
(produzione propria)

🍻

Sponsor 38° edizione:

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