Uno stand piccolo, ma accogliente, posto proprio all'entrata del paese per chi proviene dalla parte di Bettona, lì dove una volta si trovava una delle tre porte che si aprivano sulla cinta muraria della Cannara Medievale. Occupa per intero Piazza Guglielmo Marconi, meglio nota come Piazza San Francesco, incastonata tra la Chiesa di San Giovanni, dove e conservata una splendida tavola dell'Alunno raffigurante la "Madonna in trono con il Bambino e ai lati San Giovanni Battista e San Sebastiano", la Chiesa di San Francesco e la Vecchia Torre che sovrastava la porta d'accesso al paese, che oggi ospita l'Asl e la cucina dello stand. Una cucina moderna e funzionale, dalla quale escono pietanze prelibate e succulente. Si, perchè se piccole sono le dimensioni della stand, indubbiamente grande e l'offerta gastronomica che esso propone ogni anno ai numerosi visitatori ed estimatori della Cipolla di Cannara, un'offerta perfettamente in linea con la qualità e le genuinità uniche che hanno fatto della Festa della Cipolla la regina assoluta dell'estate gastronomica umbra. Messo pertanto da parte il pesce, lo chef de "II Pescatore" propone un menù veramente eccellente e variegato, dove la Cipolla di Cannara esalta ogni singola portata.