Per Prenotare :”Pro loco Cannara * Giardino Fiorito” ☎ 346.2114273

Deve il suo nome al luogo in cui si trovava, nei primi anni dell’insediamento, lo stand gestito dalla Pro Loco. E’ situato nell’antico cortile medievale dell’ex convento delle Clarisse di S. Sebastiano, racchiuso tra le vecchie mura di cinta cittadine ed il chiostro del complesso; aveva siepi di bosso e ortensie, tralci di rose ed altri fiori che insieme ad alberi di mimose, tigli e piante rare davano al luogo un aspetto piacevolissimo. Dopo il terremoto del ’97, il Convento è stato ristrutturato e il giardino ha perso parte della sua vegetazione, ma ha sempre conservato un aspetto molto suggestivo. La Pro Loco è dotata di una cucina stabile, nuova e rispondente a tutti i requisiti richiesti, in grado di soddisfare anche i palati più raffinati.

MENU’ STAND “GIARDINO FIORITO”

 ANTIPASTI
Pizza con cipolla
Tris di bruschette
Lenticchie e Baccalà
PRIMI
Pennette alla Cipollara
Strangozzi d’autunno con funghi e noci
Cappelletti in brodo di cappone
Zuppa di cipolle
Polenta al ragù di cinghiale
SECONDI
Medaglione con senape e pepe verde
Sfizio
Arrosto di agnello con battuto alla cannarese
Stinco ubriaco alla birra e cipolla

CONTORNI
Cipolle arrosto
Cipolle in agrodolce
Patate arrosto al rosmarino
Verdure ripassate in padella
Piatto del giorno: prodotti tipici del territorio a cura di:
Proloco Cantalupo
antipasto di lumache e lumache in umido
Proloco Cave
fagioli alla cainara
Spina di campello
specialità di tartufo
San savino di Magione
gnocchetti alla tinca affumicata
e antipasto con dagiolina del trasimeno
DOLCI
Rocciata del giardino
Crostata a sorpresa
Tozzetti
Dolcetto al cuore di cioccolato